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2014年1月15日水曜日
部位が少し変わりました!
ディナーのメインで一番の高級品は「和牛ステーキ‼」
ここしばらく【さがり】(横隔膜の近く)を仕入れてましたが、昨晩から【もも肉】登場です。食感も、脂きつすぎない感じも好きです。ぜひぜひ。
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