2014年1月15日水曜日

部位が少し変わりました!

ディナーのメインで一番の高級品は「和牛ステーキ‼」
ここしばらく【さがり】(横隔膜の近く)を仕入れてましたが、昨晩から【もも肉】登場です。食感も、脂きつすぎない感じも好きです。ぜひぜひ。