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2014年5月2日金曜日
本日のアミューズ
先日のワイン会の前菜でお出ししたところ、好評だったムースです!
【新玉ねぎのムース コンソメゼリー添え】ゼリーにはしっかり海老の風味が。今日のように日中気温が高かった日にピッタリの、
ひんやりアミューズです。
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