2014年5月2日金曜日

本日のアミューズ

先日のワイン会の前菜でお出ししたところ、好評だったムースです!
【新玉ねぎのムース  コンソメゼリー添え】ゼリーにはしっかり海老の風味が。今日のように日中気温が高かった日にピッタリの、
ひんやりアミューズです。