2014年12月24日水曜日

Xmas報告<パート1>

前菜【オマール海老、ホタテ、ズワイガニのゼリー寄せ】
横はカリフラワーのピュレです(^^)
海老の赤とカリッコリーの緑、コンソメゼリーのキラキラがなんともXmasっぽい一皿。