2014年12月25日木曜日

Xmas報告<パート2>

二皿目は【フォアグラのフラン】
フランっていうのは、洋風茶碗蒸しのようなものです。上にはたっぷりの冬野菜スープが。金時人参、蕪、白菜、百合根(^^)  温まりますよ〜。