2014年12月25日木曜日

Xmas報告<パート3>

【りんごのシャーベット、チョコレートムース、安納芋のパイ】
シェフはパイ生地作るのがむちゃくちゃ上手いんや〜と改めて感心。安納芋の甘さだけでこんなにトロトロの餡に仕上げるなんて。
まさしく、終わりよければ全て良し‼なデザートでした。