2015年10月28日水曜日

この1年、私の楽しみでもあった「白バラ会」次回は11月17日に開催します!
基本一見さんお断り
職業も年齢もまちまち。皆さん、気さくで楽しい方です。ご興味ある方、ぜひお問い合わせ下さい。
乾杯のビール込みでお一人¥6000
18時半スタートです!

2015年10月27日火曜日

このメドック、ものすご〜く美味しかった。当たり年ではないらしいけど、今まさに飲み頃。抜栓してすぐの香りも素晴らしい。
寺町丸太町の「海老名商店」にまだ若干在庫あり。

2015年10月26日月曜日

きゃーー!「キャビアが乗った、ホタテのサラダ」  お客様の口にだけ入りました……(笑)
鹿児島産のキャビアです😊

2015年10月23日金曜日

今、
オーストラリアは春なんやなぁ〜〜と気づかされた一皿😊

2015年10月21日水曜日

【ハモのスープ】昨晩の、白バラ会用のスープです。すごく厚い身のハモ。大好評でした!
本日ランチは貸切。ディナーは通常営業です。よろしくお願いします😊

2015年10月20日火曜日

黒でもグレーでもございません!
「白バラ会」。halの常連方が集う会です。もうすぐ始まります😊
来月も、再来月もやりますのでご興味ある方はぜひ!
お一人様の参加ばかりなので、気楽にどうぞ。
本日ディナーは貸切。「白バラ会」(hal常連の会)です。
ランチはいつも通りやってますので、ぜひいらして下さい。【牛さがりのステーキ】オススメですよ〜。

2015年10月18日日曜日

昨晩は久々の満席。
これで心置きなく連休に入れます(笑)
*18日19日はお休みです

2015年10月15日木曜日

寒い時期の限定プリン。
シェフのは、濃厚、固め。今年もスタートです。

2015年10月14日水曜日

今年はしっかり秋がありますね。
気持ちの良い季節です。
【巨峰のシャーベット】

2015年10月7日水曜日

主役はもちろん剣先イカとホタテですが。この一皿で10種類の野菜が楽しめる😊素敵な前菜。

2015年10月6日火曜日

昨日、5周年のお祝いに伺ってきました!フレンチ居酒屋「ブラッスリー  コントワール」さん。キッシュがとても美味しいですよ😊
*JR西大路駅の改札出て直ぐ(宮本むなしさんのお隣)です!ぜひ〜。

2015年10月5日月曜日

ぶどうよりぶどうなシャーベット、今秋も登場!

2015年10月4日日曜日

オレモニ行ってからの〜みんぽけ♬
本日晴天!ビストロハルで「みんぐるぽっけまーけっと」開催します😊

2015年10月3日土曜日

明日いよいよ開催の「みんぐるぽっけまーけっと」Yakkoさん主催、開催はビストロハルです。

前回も出店して下さった、「ひらくや」さんのチーズメロンパンがものすご美味しい!との情報を入手。気になる方、ぜひ来て買って食べてみて下さい!お待ちしております😊

2015年10月2日金曜日

今月の営業カレンダー完成!
5分位で書けるのに……いつも1日には出来上がらない……。

2015年10月1日木曜日

本日より10月スタート。
【マッシュルームのポタージュ】始めました!
おーい、キノコ好き集まれ〜(笑)
今度の日曜日!お客様主催の手作り市がHALで開催されます。早くも2回目。
私も11時から15時の間、ハルカフェコーナーやります。
ぜひ、いらして下さい😊
手作りのアクセサリーやお花、パンや焼菓子!楽しいですよ。