【甘エビとホタテのタルタル】周りには海老のソースがタラリ^o^

【うずらと鹿のテリーヌ】

台風去って、暑さも戻ってきたので、冷えたスパークリングなんかと一緒にいかがでしょうか？

【ヨコワと茄子のタルタル】

長芋のシャリシャリした食感が隠しポイントです^_^

こないだのアミューズの、逆バージョンです^_^

【梅干しのムース】

アボカドとキュウリのババロアがかかってます！

シンプルやけど、印象に残る。

シェフの【バニラアイス】^_^

お客様がスタッフとして参加されてます、「京都国際子ども映画祭」。

子どもとつきますが、大人も十分感動できます。

特に短編アニメが私のオススメです！

ぜひ。

久々にタコ！

夏野菜とマリネに。シェフのマリネは酸味が控えめなので食べやすい^_^