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2014年8月2日土曜日
東京の高級フレンチ「コートドール」。斎須政雄シェフへのリスペクトにあふれた、今回のアミューズ。
【アボカドときゅうりのババロア】
上の白いソースは何だと思いますか?
フレンチでも使うのか〜って感じです。^_^
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