2015年12月16日水曜日

第10回、白バラ会のメインは【小鳩のロースト】!!
内蔵のパテは、くり抜いた堀川ごぼうに。上にはフォアグラのソテーも乗っかってました。
十分な厚み、しっとり、柔らか。
鳥類万歳。^ ^
時刻: