甘鯛のソテー カブのソース

ひゃー、出ました甘鯛！！

私の大好きな一皿です。甘鯛のウロコがカリカリの衣に変身。煮付けとかでウロコ残ってたら嫌ですけど、これならパリパリ食べられます！