秋刀魚のカルパッチョ！

雨のせいなのか、ぐっと涼しくなりましたねぇ。このまま秋がやってくるのでしょうか？いやいや、まだまだって感じもろしますが。

そんな中、昨日からメニューに秋刀魚のカルパッチョ登場。下に敷かれた長芋のマリネとの相性バッチリ。脂ののった秋刀魚を、ビネガーがいい感じでさっぱりさせてくれてますよ。